Feta mit Tomaten aus dem Airfryer
Feta und Kirschtomaten garen in zwei kleinen hitzefesten Formen. Die Formen müssen samt Rand in die Schubladen passen und ringsum Luft freilassen.
Eine Prise Naschzauber
Feta mit Tomaten aus dem Airfryer
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Zubereitung
- 20 Min.
- Ruhe / Kühlung
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 35 Min.
Für 2 Portionen · Schwierigkeit: Mittel
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Mengen und Zeit beziehen sich auf die ausdrücklich genannten Körbe beziehungsweise Formen. Mehr Portionen benötigen zusätzliche Chargen; die Garzeit steigt nicht linear mit der Zutatenmenge.
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So wird’s gemacht
-
Passende Formen prüfen
Referenz ist die Ninja-AF400EU-Familie (auch AF400EUCP), zwei Schubladen mit je 4,75 l. Kein Vorheizen und kein loses Backpapier nötig. Zwei kleine ofenfeste Formen mit höchstens etwa 12 × 10 × 5 cm Außenmaß verwenden, je eine pro Schublade auf der Knusperplatte. Vorher im kalten Gerät prüfen: mindestens 1 cm Luft ringsum und freier Abstand zum Heizelement. Keine beliebige große Auflaufform oder den Kunststoffdeckel einer Vorratsdose verwenden.
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Füllen
Tomaten waschen und halbieren, Knoblauch fein hacken. Je 150 g Tomaten und 100 g Feta in eine Form geben. Öl, Knoblauch, Oregano und Pfeffer auf beide Formen verteilen. Höchstens etwa zwei Drittel der Formhöhe füllen.
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Garen
Ohne Vorheizen beide Zonen auf Roast beziehungsweise Braten 180 °C stellen. Etwa 18–24 Minuten garen, bis Tomaten weich und Feta an den Rändern leicht golden sind. Kleine Formen mit trockenem Ofenhandschuh bewegen, nicht an dünnen Zangen greifen.
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Servieren
Heiß aus dem Gerät heben und 2 Minuten auf hitzefester Unterlage stehen lassen. Feta mit einer Gabel grob zerdrücken und mit dem Tomatensaft vermischen oder als Stück mit Tomaten servieren.
Noch eine Prise besser
Tipps & Varianten
- Feta bringt genügend Salz mit; das Rezept sieht kein zusätzliches Salz vor.
- Die passende Form ist bei diesem saftigen Gericht notwendig, damit Tomatensaft nicht frei im Gerätekorb steht.
Für später aufheben
Aufbewahrung
Am besten frisch servieren. Reste zügig in flachen Portionen abkühlen und bei höchstens 5 °C bis zum nächsten Tag lagern. Beim Wiedererwärmen vollständig durcherhitzen; knusprige Hüllen werden dabei meist weicher.
Zeitangaben sind Richtwerte. Ausgangstemperatur, Zutaten und Gerätemodell beeinflussen die Zubereitung. Beachte die im Rezept genannte Modell- und Füllmenge sowie die Anleitung deines Geräts.
Passend zur Zubereitung
Gerät & praktische Küchenhelfer
Dieses Rezept ist für den Ninja Airfryer der AF400EU-Familie (auch AF400EUCP) mit zwei 4,75-l-Schubladen ausgearbeitet. Nutze dein vorhandenes kompatibles Gerät und beachte das im Rezept genannte Modell. Weiteres Zubehör ist nur nötig, wenn es dir für die beschriebenen Schritte fehlt.
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