Griechischer Frappé mit Instantkaffee
Dieser griechische Frappé nutzt Instantkaffee für einen dünnen Kaffeeschaum. Kaltes Wasser und Eis machen ihn zu einem kräftigen, unkomplizierten Sommerkaffee.
Eine Prise Naschzauber
Griechischer Frappé mit Instantkaffee
- Vorbereitung
- 5 Min.
- Zubereitung
- 0 Min.
- Ruhe / Kühlung
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 5 Min.
Für 1 Glas · Schwierigkeit: Einfach
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So wird’s gemacht
-
Kaffee ansetzen
Instantkaffee, Zucker und 30 ml kaltes Wasser in einen sauberen Cocktailshaker oder ein geeignetes dichtes Schüttelgefäß geben.
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Schaum schütteln
Das Gefäß schließen und etwa 20–30 Sekunden kräftig schütteln, bis sich ein heller feinporiger Kaffeeschaum bildet. Es soll flüssiger Schaum entstehen, keine feste Dalgona-Creme.
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Glas auffüllen
Die Eiswürfel in ein 600-ml-Glas geben und den Kaffeeschaum mitsamt Flüssigkeit daraufgießen. Mit den 150 ml kaltem Wasser auffüllen.
-
Abschmecken und servieren
Für die optionale Milchvariante nur 120 ml Verlängerungswasser und zusätzlich 30 ml Milch verwenden. Kurz unten umrühren und sofort mit einem langen Löffel oder Trinkhalm servieren.
Noch eine Prise besser
Tipps & Varianten
- Verwende löslichen Kaffee ohne Milchpulver oder 3-in-1-Zusätze, damit Kaffee- und Zuckermengen stimmen.
- Ein Vollautomat ist hier nicht nötig. Die Schaummethode beruht auf Instantkaffee und wenig Wasser.
Für später aufheben
Aufbewahrung
Frisch zubereiten und direkt genießen. Eis, Milchschaum und Sahne erst beim Servieren ergänzen; das fertig gemischte Getränk nicht für später aufheben.
Zeitangaben sind Richtwerte. Kaffee, Milch und die verwendeten Geräte können das Ergebnis beeinflussen.
Zutaten, Dekoration & Zubehör
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Bereitet die im Rezept vorgesehenen Eiswürfel für das Servierglas vor; erst beim Anrichten zum kalten Getränk geben.
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