Cranberry Espresso Spritz
Cranberrysaftgetränk, Sprudelwasser und Espresso ergeben einen fruchtig-herben Kaffee ohne Milch. Der rubinrote Spritz wird kalt und ohne Alkohol serviert.
Eine Prise Naschzauber
Cranberry Espresso Spritz
- Vorbereitung
- 5 Min.
- Zubereitung
- 0 Min.
- Ruhe / Kühlung
- 5 Min.
- Gesamtzeit
- 10 Min.
Für 1 Glas · Schwierigkeit: Einfach
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So wird’s gemacht
-
Kaffee kühlen
Espresso brühen und in einem kleinen Metallgefäß etwa 5 Minuten im kalten Wasserbad abkühlen lassen.
-
Fruchtbasis eingießen
Eiswürfel in ein 600-ml-Glas geben. Das gekühlte Cranberrysaftgetränk darüberfüllen.
-
Sprudel ergänzen
Das Mineralwasser langsam zugießen. Anschließend den abgekühlten Espresso über einen Eiswürfel vorsichtig einlaufen lassen, damit das Getränk nicht stark überschäumt.
-
Frisch servieren
Nach Wunsch den kleinen Rosmarinzweig als Garnitur anlegen. Zum Trinken einmal behutsam umrühren und sofort genießen.
Noch eine Prise besser
Tipps & Varianten
- Reiner Cranberrydirektsaft ist deutlich säuerlicher als das hier verwendete Saftgetränk. Er benötigt eine andere Verdünnung und Süßung.
- Dieses Rezept enthält bewusst keine Milch. Die säuerliche Cranberrybasis kann gewöhnliche Milch gerinnen lassen.
Für später aufheben
Aufbewahrung
Frisch zubereiten und direkt genießen. Eis, Milchschaum und Sahne erst beim Servieren ergänzen; das fertig gemischte Getränk nicht für später aufheben.
Zeitangaben sind Richtwerte. Kaffee, Milch und die verwendeten Geräte können das Ergebnis beeinflussen.
Zutaten, Dekoration & Zubehör
Das brauchst du dafür.
Passend zu den Zutaten und Arbeitsschritten ausgewählt. Nutze, was du bereits zu Hause hast.
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Bereitet die im Rezept vorgesehenen Eiswürfel für das Servierglas vor; erst beim Anrichten zum kalten Getränk geben.
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