Würstchen-Spinnen
Cocktailwürstchen mit acht knusprigen Salzstangenbeinen und kleinen Senfaugen. Ein herzhafter Halloween-Snack, der ohne Backofen gelingt.
Eine Prise Naschzauber
Würstchen-Spinnen
- Vorbereitung
- 25 Min.
- Backen / Kochen
- 0 Min.
- Ruhe / Kühlung
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 25 Min.
Für 12 Spinnen · Schwierigkeit: Einfach
So wird’s gemacht
-
Würstchen vorbereiten
Verzehrfertige Cocktailwürstchen nach Packungsangabe abtropfen lassen und trocken tupfen. Es werden bereits gegarte Würstchen verwendet, keine rohen Bratwürste. Bis zum Zusammensetzen kühl halten.
-
Beine kürzen
Salzstangen vorsichtig in 3–4 cm lange Stücke brechen. Für zwölf Spinnen 96 brauchbare Stücke bereitlegen, also acht pro Körper; einige Reservestücke helfen bei Bruch.
-
Ansatzstellen setzen
Mit einem sauberen Holzspieß oder der Spitze eines kleinen Messers auf jeder Längsseite eines Würstchens vier kleine Öffnungen vorstechen. Die Öffnungen leicht nach außen ausrichten. Den Spieß anschließend weglegen; er bleibt nicht im Essen.
-
Acht Beine einstecken
Je vier Salzstangenstücke etwa 5–8 mm tief an jeder Seite einstecken. Die kurzen geraden Beine leicht nach außen ausrichten und die Spinnen auf einer trockenen Platte arrangieren.
-
Augen auftupfen
Mit einem Zahnstocher je zwei kleine Senfpunkte am vorderen Ende auftupfen. Unmittelbar nach dem Zusammensetzen servieren, damit die Salzstangen knusprig bleiben.
Noch eine Prise besser
Tipps & Varianten
- Die Beine erst kurz vor dem Servieren einstecken: Feuchtigkeit aus den Würstchen macht Salzstangen weich.
- Für eine vegetarische Variante verzehrfertige Mini-Würstchen auf Pflanzenbasis nach Packungsangabe verwenden.
Für später aufheben
Aufbewahrung
Würstchen getrennt und entsprechend der Packungsangabe gekühlt lagern. Fertig zusammengesetzte Spinnen möglichst sofort essen; sie eignen sich nicht zum längeren Vorbereiten.
Zeitangaben sind Richtwerte. Backöfen, Formgrößen und Zutaten können das Ergebnis beeinflussen.
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