Monster-Reis-Crispies
Knusprige Reis-Cerealien und geschmolzene Marshmallows werden zu kleinen Riegeln gepresst. Ein grüner oder orangefarbener Überzug mit Zuckeraugen verwandelt sie in Monster.
Eine Prise Naschzauber
Monster-Reis-Crispies
- Vorbereitung
- 25 Min.
- Backen / Kochen
- 5 Min.
- Ruhe / Kühlung
- 1 Std. 15 Min.
- Gesamtzeit
- 1 Std. 45 Min.
Für 16 Riegel · Schwierigkeit: Einfach
So wird’s gemacht
-
Form auslegen
Eine quadratische Form von 20 × 20 cm mit Backpapier auslegen. Papier und Spatel dünn mit den zusätzlichen 5 g Butter fetten.
-
Marshmallows schmelzen
45 g Butter bei niedriger Hitze schmelzen. Marshmallows und Salz zufügen und etwa 5 Minuten unter Rühren weich schmelzen. Nicht stark kochen lassen.
-
Cerealien einarbeiten
Topf vom Herd nehmen. Cerealien zügig einrühren, bis sie gleichmäßig umhüllt sind. Masse in die Form geben und mit dem gefetteten Spatel nur leicht glatt drücken. 45 Minuten bei kühler Raumtemperatur fest werden lassen.
-
Schneiden und tauchen
Ausformen und in 16 Stücke von etwa 5 × 5 cm schneiden. Grüne und orange Candy Melts getrennt nach Packungsangabe schmelzen. Je das obere Drittel eines Riegels eintauchen und zwei Zuckeraugen einsetzen.
-
Fest werden lassen
Auf Backpapier weitere 30 Minuten kühl und trocken fest werden lassen. Die untere Hälfte mit ihrer Reisstruktur sichtbar lassen.
Noch eine Prise besser
Tipps & Varianten
- Zu kräftiges Pressen oder starkes Erhitzen macht die Riegel unnötig hart.
- Die verlinkten Reis-Cerealien enthalten Gerstenmalz und sind nicht glutenfrei; Marshmallow-Gelatine nach Packung beachten.
Für später aufheben
Aufbewahrung
In einer luftdichten Dose bei kühler Raumtemperatur bis zu 2 Tage aufbewahren; Lagen durch Backpapier trennen.
Zeitangaben sind Richtwerte. Backöfen, Formgrößen und Zutaten können das Ergebnis beeinflussen.
Zutaten, Dekoration & Zubehör
Das brauchst du dafür.
Passend zu den Zutaten und Arbeitsschritten ausgewählt. Nutze, was du bereits zu Hause hast.
Eigene Illustration · Produkt kann abweichen Rice Krispies, 700 g
180 g knusprige Reis-Cerealien bilden die sichtbare Riegelstruktur. Das ausgewählte Produkt enthält Gerstenmalz und ist nicht glutenfrei.
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Eigene Illustration · Produkt kann abweichen Weiße BBQ-Marshmallows, 300 g
250 g geschmolzene weiße Marshmallows verbinden Butter und Cerealien zu einer nach dem Abkühlen schnittfesten Masse.
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Eigene Illustration · Produkt kann abweichen Brownie-Backform 20 × 20 cm
Die 20 × 20 cm große Form hält die Crispie-Masse zusammen und ergibt sechzehn etwa 5 × 5 cm große Stücke.
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Eigene Illustration · Produkt kann abweichen Deco Melts Grün, 250 g
100 g grüne Candy Melts überziehen das obere Drittel eines Teils der Monster-Riegel und halten deren Zuckeraugen fest.
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Eigene Illustration · Produkt kann abweichen Candy Melts Orange, 125 g
100 g orange Candy Melts bilden die zweite Farbe für die eingetauchten Monsterköpfe; die Reisstruktur darunter bleibt sichtbar.
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Eigene Illustration · Produkt kann abweichen Dekor-Zuckeraugen, 75 g
32 Zuckeraugen werden paarweise in den noch weichen grünen oder orangefarbenen Candy-Melt-Überzug der sechzehn Riegel gesetzt.
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Eigene Illustration · Produkt kann abweichen Halloween-Partygeschirr Orange Geist, 53 Teile für 16 Gäste
Optional zum Servieren: Die Pappteller nehmen die fest gewordenen Monster-Riegel auf dem Buffet auf.
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