Halloween-Schoko-Bark

So wird’s gemacht

1. 01

   Unterlage vorbereiten

   Ein Blech oder Brett, das in den Kühlschrank passt, mit Backpapier oder einer passend großen lebensmittelechten Silikonmatte belegen. Darauf eine Fläche von etwa 25 × 30 cm vorsehen. Alle Deko-Zutaten griffbereit legen; Kekse in kleine unregelmäßige Stücke brechen.

2. 02

   Glasuren schmelzen

   Dunkle und weiße Kuchenglasur in getrennten trockenen Schüsseln über einem warmen, nicht kochenden Wasserbad nach Packungsangabe schmelzen. Die Schüsseln dürfen das Wasser nicht berühren. Etwa 10 Minuten einplanen und darauf achten, dass kein Wasser in die Glasur gelangt.

3. 03

   Marmorieren

   Dunkle Glasur auf das Backpapier gießen und zu einem etwa 25 × 30 cm großen Rechteck verstreichen. Weiße Glasur in breiten Bahnen daraufgeben. Mit einem Holzstäbchen locker durch beide Farben ziehen; wenige Bewegungen erhalten das Marmormuster.

4. 04

   Belegen

   Mini-Brezeln, orange Schokolinsen, Zuckeraugen und Keksstücke sofort auf der noch weichen Oberfläche verteilen und ganz leicht andrücken. Nach Wunsch die orangefarbenen Streusel ergänzen. Eine dünne freie Stelle am Rand hilft später beim Anheben.

5. 05

   Fest werden lassen

   Das Blech 60 Minuten kühl stellen, bis die Platte vollständig hart ist. Vom Papier lösen und mit sauberen Händen in etwa zwölf Stücke brechen. Erst die kalte feste Platte zerteilen, damit die Dekoration haften bleibt.