Halloween-Freakshake

So wird’s gemacht

1. 01

   Gläser und Obst

   Zwei hohe standfeste Gläser mit jeweils 500–600 ml Fassungsvermögen bereitstellen. Erdbeeren waschen, entkelchen und halbieren.

2. 02

   Sahne und Geister

   Sahne mit Vanillezucker steif schlagen und in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen. Mit einem Zahnstocher und wenig dickflüssiger Schokosauce je zwei dunkle Augen und nach Wunsch einen kleinen Mund auf die Marshmallows tupfen. Die Zuckeraugen für die Sahne aufheben.

3. 03

   Schokoladenrand

   Etwa die Hälfte der übrigen Schokosauce innen am Rand der Gläser verteilen und einige Tropfen außen herunterlaufen lassen. Die restliche Sauce für den Shake aufheben. Optional auf die Butterkekse mit wenig Sauce kleine Kreuze oder RIP schreiben.

4. 04

   Shake mixen

   Vanilleeis, Milch, Erdbeeren und die verbliebene Schokosauce im Standmixer 20–30 Sekunden cremig mixen. Sofort auf die zwei Gläser verteilen und oben Platz für das Topping lassen.

5. 05

   Hoch dekorieren

   Sahne aufspritzen und mit Schokoraspeln bestreuen. Je einen runden Butterkeks und einen Marshmallow-Geist in die Sahne setzen. Je zwei Zuckeraugen auf der Sahne verteilen; optionale Grabsteinkekse ebenfalls einstecken. Mit einem langen Löffel sofort servieren. Die Dekoration soll im Glas stehen und nicht über den Rand kippen.