Ninja SLUSHi Wassermelonen-Slush

So wird’s gemacht

1. 01

   Flüssige Basis vorbereiten

   Wassermelone entkernen und das Fruchtfleisch außerhalb des Geräts pürieren. Durch ein feines Sieb gießen und 650 ml Saft abmessen. Zucker und gesiebten Limettensaft darin lösen, dann mit kaltem Wasser auf 1.000 ml ergänzen. Vor dem Einfüllen vollständig kühlen.

2. 02

   Zucker und Füllmenge kontrollieren

   Die 60 g zugesetzter Zucker allein liefern im Liter 6 g je 100 ml; natürlicher Melonenzucker kommt hinzu. Die schwankende Süße frischer Früchte muss deshalb nicht als alleinige technische Zuckerquelle angenommen werden. Die FS301EU benötigt mindestens 5 g Zucker je 100 ml fertiger Mischung. Den Literansatz vor dem Einfüllen kontrollieren: Er liegt zwischen der Mindestfüllung von 475 ml und der maximalen Arbeitsmenge von 1.890 ml.

3. 03

   Kalt einfüllen und FROZEN JUICE starten

   Das saubere, korrekt zusammengesetzte Gerät nach seiner Anleitung vorbereiten. Die vollständig gekühlte, stückchenfreie Flüssigkeit einfüllen, schließen und FROZEN JUICE wählen. Keine Eiswürfel oder anderen festen Zutaten ergänzen. Den Lauf abwarten; je nach Ausgangstemperatur und Mischung benötigt das Gerät ungefähr 15–60 Minuten. Die Rezept-Gesamtzeit enthält vorsorglich 60 Minuten dafür.

4. 04

   Konsistenz prüfen

   Nach der Fertigmeldung einen kleinen Probeschluck ausschenken. Falls nötig, die Konsistenz mit den Temperaturstufen nach der Geräteanleitung anpassen und den neuen Zustand abwarten. Bei einer Zucker- oder Temperaturwarnung die Hinweise des Geräts befolgen; keine festen Zutaten oder Eiswürfel als schnelle Korrektur zugeben.

5. 05

   Frisch ausschenken

   Den fertigen Slush auf vier kleine Gläser verteilen. Dünne Melonenscheiben nach Wunsch erst an die Glasränder setzen; Kerne und Schalen bleiben außerhalb des Geräts.