Ninja SLUSHi Clementinen-Punsch

So wird’s gemacht

1. 01

   Flüssige Basis vorbereiten

   100 ml Wasser mit Zucker, Zimtstange und Sternanis kurz aufkochen, vom Herd nehmen und 5 Minuten ziehen lassen. Gewürze vollständig herausnehmen und den Sirup etwa 30 Minuten abkühlen lassen. Clementinensaft fein sieben. Mit Apfelsaft und kaltem Gewürzsirup mischen, dann auf insgesamt 1.000 ml mit kaltem Wasser ergänzen.

2. 02

   Zucker und Füllmenge kontrollieren

   Apfelsaft liefert mindestens 24 g Zucker, hinzu kommen 40 g zugesetzter Zucker. Schon ohne den natürlichen Clementinenzucker enthält der Liter mindestens 64 g, entsprechend 6,4 g je 100 ml. Die FS301EU benötigt mindestens 5 g Zucker je 100 ml fertiger Mischung. Den Literansatz vor dem Einfüllen kontrollieren: Er liegt zwischen der Mindestfüllung von 475 ml und der maximalen Arbeitsmenge von 1.890 ml.

3. 03

   Kalt einfüllen und FROZEN JUICE starten

   Das saubere, korrekt zusammengesetzte Gerät nach seiner Anleitung vorbereiten. Die vollständig gekühlte, stückchenfreie Flüssigkeit einfüllen, schließen und FROZEN JUICE wählen. Keine Eiswürfel oder anderen festen Zutaten ergänzen. Den Lauf abwarten; je nach Ausgangstemperatur und Mischung benötigt das Gerät ungefähr 15–60 Minuten. Die Rezept-Gesamtzeit enthält vorsorglich 60 Minuten dafür.

4. 04

   Konsistenz prüfen

   Nach der Fertigmeldung einen kleinen Probeschluck ausschenken. Falls nötig, die Konsistenz mit den Temperaturstufen nach der Geräteanleitung anpassen und den neuen Zustand abwarten. Bei einer Zucker- oder Temperaturwarnung die Hinweise des Geräts befolgen; keine festen Zutaten oder Eiswürfel als schnelle Korrektur zugeben.

5. 05

   Frisch ausschenken

   Auf vier kleine Gläser verteilen. Die entfernten Gewürze nicht wieder in den Tank geben; bei Bedarf einen zusätzlichen Sternanis nur neben dem Servierglas dekorieren.