Spinnen-Cupcakes
Schokocupcakes mit cremigem Schokotopping, dunklen Keksbröseln und acht Lakritzbeinen. Die Zuckeraugen geben jeder Spinne ein Gesicht.
Eine Prise Naschzauber
Spinnen-Cupcakes
- Vorbereitung
- 40 Min.
- Backen / Kochen
- 22 Min.
- Ruhe / Kühlung
- 1 Std. 20 Min.
- Gesamtzeit
- 2 Std. 22 Min.
Für 12 Cupcakes · Schwierigkeit: Einfach
So wird’s gemacht
-
Teig und Form
12 Papierförmchen in ein Muffinblech setzen. Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze oder 160 °C Umluft vorheizen. Mehl, Kakao, Backpulver, Zucker und Salz mischen. Eier, Öl und Milch separat verquirlen und kurz unter die trockenen Zutaten rühren.
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Backen
Teig auf die Förmchen verteilen und auf mittlerer Schiene etwa 22 Minuten backen. Ein Stäbchen soll ohne flüssigen Teig herauskommen. 10 Minuten im Blech und 50 Minuten auf einem Gitter auskühlen lassen.
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Schokocreme
Schokolade fein hacken. Sahne bis kurz vor dem Kochen erhitzen und darübergeben. 2 Minuten warten, dann glatt rühren. Etwa 20 Minuten abkühlen lassen, bis die Creme streichfähig ist.
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Beine und Brösel
Kekse fein zerbröseln. Lakritzschnüre in 96 etwa 4 cm lange Stücke schneiden. Auf jeden Cupcake Schokocreme streichen und links und rechts jeweils vier Schnüre andrücken.
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Spinnen vollenden
Die Creme mit Keksbröseln bestreuen, dabei die Beinenden frei lassen. Je zwei Zuckeraugen mit einem winzigen Rest Creme vorn befestigen.
Noch eine Prise besser
Tipps & Varianten
- Wenn du keine Lakritze magst, dunkle Schokostäbchen als kurze Beine verwenden und die Allergenangaben prüfen.
- Die Beine kurz vor dem Servieren auflegen, damit die Kekskrümel trocken bleiben.
Für später aufheben
Aufbewahrung
Cupcakes mit Schokocreme abgedeckt bis zu 2 Tage kühlen. Lakritz und Augen idealerweise am Serviertag ergänzen.
Zeitangaben sind Richtwerte. Backöfen, Formgrößen und Zutaten können das Ergebnis beeinflussen.
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